Виски. Лексикон гурмана. Эд. VI

Whisky. Leksykon smakosza. Wyd. VI

• Autor: David Wishart
• Liczba stron: 272
• Format: 165x235 mm
• Oprawa: Oprawa twarda
• ISBN: 978-83-8151-683-9
• Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
• Rok wydania: 2022

David Wishart wprowadza autorski system klasyfikacji oparty na profilu smakowym, według którego każdej whisky nadaje się punktację w 12 podstawowych wymiarach aromatu i smaku. Opisuje profile i nuty smakowe ponad 100 łatwo dostępnych whisky słodowych, pomagając w wyborze trunku odpowiedniego na daną okazję. Przedstawia też ponad 100 wartych uwagi gorzelni whisky słodowych. Kiedy bowiem naprawdę pochłonie Cię pasja do whisky, zapragniesz odwiedzać ulubione destylarnie, spotykać się z pracującymi tam ludźmi i próbować trunków z wyselekcjonowanych beczek!

Nowe poszerzone wydanie to:

· gruntownie poprawiona autorska klasyfikacja whisky typu single malt według smaków;

· przegląd najważniejszych whisky słodowych;

· prezentacja destylarni z całej Wielkiej Brytanii i Irlandii – nie tylko ze Szkocji;

· informacje zweryfikowane przez przedstawicieli branży whisky.