Дрожжи Enovini для столовых вин

Drożdże Enovini do win stołowych

Drożdże Enovini do win stołowych

Drożdże te przeznaczone są do produkcji win białych, różowych jak i czerwonych.

Drożdże winiarskie fermentują w temperaturze 15 - 30C.

Mają średnie wymagania w stosunku do źródła azotu.

Tolerują do 13% alkoholu.

Drożdże Enovini do win stołowych

Drożdże te przeznaczone są do produkcji win białych, różowych jak i czerwonych.

Drożdże winiarskie fermentują w temperaturze 15 - 30C.

Mają średnie wymagania w stosunku do źródła azotu.

Tolerują do 13% alkoholu.

Ten poziom tolerancji umożliwia uzyskanie dojrzałych win, zarówno wytrawnych, półwytrawnych, a nawet półsłodkich, bez niebezpieczeństwa dalszej fermentacji w butelkach.

Dzięki zastosowaniu tego typu drożdży winiarskich uzyskamy wina łagodne, zrównoważone, o wyraźniej nucie owocowej.